Sur réservation, la table est servie dans notre salle en rez de jardin ou à l’extérieur dès que le temps le permet, à l’ombre du chêne ou près du puits.

Pour établir et composer nos repas, nous privilégions les produits frais, en provenance le plus possible de petits producteurs locaux et en fonction des saisons et du rythme de la nature, des fruits et légumes du potager.

Afin de vous proposer les produits les plus frais possible, nous vous remercions de bien vouloir réserver votre diner au plus tard la veille de votre séjour.

• Selon la tradition française, le dîner commence par un apéritif et une mise en bouche,
• Une entrée,
• Un plat principal composé d’une viande de la production locale, magret de canard, saucisse de canard ou dite de Toulouse, Confit, … accompagné de légumes ou de féculents,
• Un dessert « maison »,
• Un café ou une tisane.

Tarif Table d’hôtes(sur réservation) : 25€ / personne

Si vous souhaitez agrémenter votre repas d’un verre de vin, nous vous proposons une sélection de rouge, blanc ou rosé, issue des vignobles de nos voisins, Château Haute-Serre, Château Pech de Jammes, Domaine des Hauts de Saint-Georges, d’AOP Cahors ou d’Occitanie.

Nous nous fournissons en fruits et légumes, auprès du magasin de producteurs, Tout en Local situé à l’entrée de Cahors, à 3 minutes de la Quintarde, juste au pied de la combe.

Pour les fromages locaux, notamment Cabécou, nous nous fournissons sur le marché de Cahors, auprès de Sylvie et Thierry ARMAND-VIGNALS.